Receta: Brownies de camote sin gluten

Esta semana compartimos una receta deliciosa y saludable! Aquí les dejamos los detalles para preparar brownies de camote sin gluten:

Ingredientes:

  • 2 camotes grandes pelados y cortados en cubos
  • 5 dátiles
  • 1 cdta stevia
  • 100 g de harina de avena
  • 1/4 tz de aceite de coco derretido
  • 1/4 tz de cacao en polvo
  • 1 cdta polvo de hornear
  • pizca de sal
Receta: Brownies de camote sin gluten

Preparación:

  1. Hervir los cubos de camote hasta que estén muy suaves. Precalentar horno 180 C. 
  2. Procesar o licuar el camote con los dátiles. Una vez que sea una mezcla homogénea, añadir todos los ingredientes.
  3. Colocar en molde con papel para hornear. 
  4. Hornear por 45 min aprox. o hasta que salga limpio el tenedor al pincharlo.
  5. Dejar que enfríe completamente antes de desmoldar y cortar. 

Fotografía y desarrollo de la receta:


Mariana Ibañez
Instagram: @mibanezfoto

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