Receta: Puré de coliflor bajo en carbohidratos

Receta: Puré de coliflor bajo en carbohidratos

Si quieres una opción de puré baja en carbohidratos, muy sana y en menos de 15 minutos, prueba esta!! Usamos coliflor congelada de @freezingfoodsperu . Viene limpia y cortada, lista para usar!
🥣Receta: @mibanezfoto

|Receta sugerida: Brownie bites saludables.|

Ingredientes

  • 200 g de coliflor congelada (@freezingfoodsperu )
  • 1 cda de mantequilla, ghee o aceite de coco (opcional)
  • sal
  • pimienta
  • ajo en polvo o pasta (opcional)

Preparación

👉🏼Coloca la coliflor congelada en un pyrex o recipiente apto para microondas.
👉🏼Agrega agua hasta la mitad del recipiente y cúbrelo con un plato.
👉🏼Llévalo al microondas por 8-10 minutos.
👉🏼Reserva el agua.
👉🏼Transfiere la coliflor a un procesador de alimentos o licuadora. Echa de a pocos aprox 1/4 de tz del agua.
👉🏼Licúa hasta que tenga la consistencia de puré.
👉🏼Agrega la sal, condimentos y mantequilla si deseas.
👉🏼Sirve caliente como guarnición!

|Receta sugerida: Souffle de verduras fit.|

Info nutricional:

  • Calorías: 152
  • Proteína: 1.9 g
  • Cabohidratos netos: 3 g
  • Grasa: 12 g
  • *valores aproximados de toda la receta
  • *incluída mantequilla

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Mariana Ibañez
Instagram: @mibanezfoto
Facebook: Mariana Ibañez Food Styling – Photography

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