Receta: Queque proteico de chocolate

Nos pidieron más recetas con proteína, y aquí les traemos una receta súper fácil usando la ISO-XP Applied Nutrition de @intersport.pe . Nos encanta porque se disuelve fácilmente, sabe súper rico y tiene la textura perfecta para cocinar postres.

|Receta sugerida: Barras de mantequilla de maní y mermelada casera.|

Ingredientes

🍫55 g (2/3 tz) de harina de avena
🍫25 g (1/4 tz) Cocoa sin azúcar
🍫40 g (1 1/4 scoop) Proteina ISO-XP Applied Nutrition
🍫2 huevos
🍫4 medidas de stevia en polvo
🍫1/2 tz leche almendras
🍫1 cdta bicarbonato
🍫1 cdta polvo de hornear

Queue proteico de chocolate
Receta: Mariana Ibañez Fotografía

Preparación

👉🏼Precalienta el horno a 170º.
👉🏼Engrasa un molde de keke.
👉🏼Mezcla todos los ingredientes secos.
👉🏼Separa las claras de las yemas.
👉🏼Agrega las yemas y leche a los ingredientes secos, integrar.
👉🏼Bate las claras a punto letra.
👉🏼Incorpora las claras en 3 partes con movimientos envolventes.
👉🏼Vierte la mezcla en el molde
👉🏼Hornea por 10 min – 13 min. Dependiendo si lo quieres más húmedo o no.
👉🏼Déjalo enfriar 10 minutos.
👉🏼Servir!

|Receta sugerida: Panqueques de yogurt y avena.|

Info nutricional:

🔸Calorías: 580
🔸Proteína: 63 g
🔸Cabohidratos netos: 39 g
🔸Grasa: 20 g

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Mariana Ibañez
Instagram: @mibanezfoto
Facebook: Mariana Ibañez Food Styling – Photography

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